大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰箱李斯特菌怎么消灭的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冰箱李斯特菌怎么消灭的解答,让我们一起看看吧。
75度酒精可以处理冰箱李斯特菌吗?
没用过啊,冰箱还要放食物的,用酒精消毒不怕串味么?再说我看过一篇关于冰箱细菌的科普文,根据全球卫生理事协会发布的《家庭卫生报告》显示:冰箱中平均每平方厘米,就有1140万个细菌!以酒精中效级消毒水平,可能消毒能力弱了,尤其是像李斯特菌这种顽固细菌。所以像冰箱要选那种高效级消毒液,我家用的是HRC除味消毒液就是这种,每周消毒杀菌后冰箱蔬菜水果保鲜期会延长很久,不易腐烂,就说明杀菌彻底。
而且它没气味无味道的,不担心和食材串味,分解除味效果也不错,用它连冰箱除味剂都省了。
你好,75度酒精可以处理冰箱李斯特菌,用75度酒精擦拭5分钟即可。谢谢
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冰箱在什么情况下会有李斯特菌?
李斯特菌又名单核细胞增多性李斯特菌,是一种在有氧气和无氧气环境下都能生存的细菌,70℃高温下2分钟才能被杀灭,在-20℃的低温下可存活1年。家用冰箱的冷藏温度通常在3~10℃之间,冷冻温度通常在-4℃~-24℃,都是李斯特菌宜居繁殖的“好地方”。
李斯特菌在环境中无处不在,在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实可以成为李斯特菌的“藏身处”。
# 李斯特菌是由单核细胞增生性李斯特菌(简称“李斯特菌”)所致的疾病,是危害最严重的食源性疾病之一。在李斯特菌属的大家族中,单核细胞增多性李斯特菌(简称:单增李斯特菌)是唯一最常感染人类的一种,且***通吃(为人畜共患病原)。
# “李斯特菌”生命力旺盛,对环境忍耐性强:耐冷、耐酸、耐盐,其他细菌在冰箱中备受煎熬,它却正可大展身手,4℃-10℃为其最适生长温度
冰箱里的蛋糕会有李斯特菌吗?
存放时间过长有一定几率产生李斯特菌,李斯特菌主要通过食物感染人类,可以寄居在人的肠道内。它有个外号叫冰箱杀手,因为它在0-45℃都能生存,尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖,甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年,这是绝大多数微生物做不到的。
李斯特菌在自然界十分常见,土壤、水和健康动物身上都可以找到,因此污染食品也很常见。根据世界卫生组织和各国的研究数据,最容易污染的食品是:肉及肉制品、乳及乳制品(生奶和软奶酪)、水产品、即食食品(比如熟肉)和蔬菜。
吃剩的凉菜没有放进冰箱会有李斯特菌吗?
会的,李斯特菌又名单核球增多性李斯特菌,是一种革兰氏阳性、兼性厌氧杆菌,它耐酸耐碱耐低温,主要以食物为传染媒介,是最致命的食源***原体之一。李斯特菌多在生冷的蔬菜、瓜果、乳制品中生长,甚至在-20℃的冷冻室也能存活一年,因此又被称为“冰箱杀手”。
会有的
因为在低温环境下李斯特菌照样生长,所以储存在冰箱中的食物应尽早吃完。在做凉菜的时候尽量不要做多了,做多少就吃多少,***如有剩菜,尽量在吃之前加热一下,凉菜也是可以加热的,而且应加热透后再吃;如果实在不行就不要了为好
到此,以上就是小编对于冰箱李斯特菌怎么消灭的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰箱李斯特菌怎么消灭的4点解答对大家有用。